전남 구례군(군수 서기동)은 ‘쌀의 날’을 맞아 지난 18일 구례공영버스터미널에서 농업인 연구회원, 생활개선회원 등 12명이 참석한 가운데 '우리 쌀 빵 나눔 행사'를 개최하였다.

이번 행사는 아침 식사 대용으로 우리 쌀로 만든 빵의 가치를 증대시키고, 매년 쌀 소비가 떨어지고 있어 쌀 소비확산을 위해 추진하였으며, 농업기술센터에서 육성한 농업인연구회원(우리음식, 식품가공, 지리산나물)들이 직접 만든 쌀 카스텔라 등 500봉과 리플릿을 나눠주며 쌀의 우수성과 다양한 쌀 활용성을 홍보했다.

구례군농업기술센터 박노진 소장은 “앞으로 쌀의 다양한 기능을 활용한 가공 기술 개발 전문교육을 추진하고, 쌀 소비 촉진 방안 마련에 최선을 다하겠다”라고 말했다.

한편, 2015년 농식품부에서 제정한 ‘쌀의 날(8월 18일)’은 쌀에 대한 국민의 관심을 높이고 우리 몸에 좋은 쌀의 소비 확대를 위해 지정하였으며, 이날 전국 도 농업기술원 및 각 시군농업기술센터 55개소가 동시다발적으로 캠페인을 펼쳤다.

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