전남 담양군(군수 최형식)은 농산물종합가공센터 건립에 따른 향후 센터운영의 조기정착과 소규모 농업인들의 가공·창업을 지원하기 위한 ‘농산물 가공창업 기초교육’을 11월 7일과 8일 이틀 동안 추진한다고 밝혔다.

교육대상은 담양에 주소를 둔 농업인으로 희망 시 양일 중 하루를 선택해 이달 31일까지 농업기술센터와 각 읍․면 농업인상담소에서 신청하면 된다.

군은 지난해 시범적으로 가공기초 교육을 10회 40시간 과정으로 추진했으나 수료생들의 설문결과와 가공센터 운영방침의 전환에 따라 교육시간을 줄여 가공센터 운영에 꼭 필요한 식품위생법, HACCP, 가공센터 이용수칙 등 8시간 과정으로 편성했다.

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