최고 김치전문가 육성…3월5일까지 수강생 모집
광주김치타운은 3월부터 7월까지 20주에 걸쳐 한식종사자 및 예비창업자, 김치에 관심있는 일반인을 대상으로 ‘제11기 김치소믈리에 과정’을 운영한다.
이번 과정은 최고의 명품 김치전문가 양성을 목적으로 마련됐다.
특히 광주세계김치축제 수상자, 식품명인 등 김치 전문가의 강의와 실습을 통해 김치에 대한 이해를 높이고 28종에 달하는 다양한 김치 비법을 전수 받을 수 있다.
수강 희망자는 3월5일까지 전화(062-672-8447) 또는 방문 접수하면 된다.